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自制辣椒茄子干的做法
2024-08-30 16:28:55
2、蒸好的茄子趁热用筷子划开,放在阳光充足的地方晒干水分后放盐拌匀,再次放在太阳下晒干即可。
3、大蒜去皮,用刀剁成末,辣椒洗干净,晾干水分后剁成末。
4、将茄子干,辣椒碎,蒜末混合均匀即可。
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