1、浓郁程度：法压壶是一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具，它可以极大程度上控制咖啡的浓郁程度，其对时间容易掌控，通常时间越久味道越浓郁。而手冲咖啡制作出来的咖啡，浓郁程度是不如法压壶。

2、干净程度：法压壶在制作咖啡的过程中，经常会有漏出细粉，这样一来咖啡里就会有一些细粉，影响了最后的口感，还给人不干净的感觉。相对来说手冲更加干净，可玩性高，无论是控制水流、收集滤杯，其乐无穷，但是对个人的技术有一定要求。

3、价格：从这两种咖啡壶的价格来看，法压壶是比较便宜的，它就是一个简单的泡茶器，整体结构并不复杂。而手冲器具繁多，自然就增加了制作成本。