做法：

1、材料全部洗净切好。

2、锅中放适量油加热。

3、油炸豆腐干。

4、下葱根部炒香。

5、下入所有菜一起炒，加盐、白糖、老酒。

6、起锅前加美味鲜酱油提味调色即可。