做法：

1、剥海蛎子，加一个鸡蛋搅拌均匀。加入葱花，黑胡椒。

2、辣椒切块。

3、锅里热油，海蛎子倒进去，煎得金黄。然后把辣椒放进去。

4、出锅前加盐即可。