杨梅发酵了是不是酒

2024-08-30 16:26:57

是。杨梅密封发酵后就是杨梅酒。杨梅中含有较多的糖分和微量元素,杀菌密封后一段时间就酿成了杨梅酒,杨梅酒兼顾杨梅果肉的营养价值,也有果酒的风味,是味道和营养价值两方面兼具的饮料,杨梅上市的时效性比较强,而且不易保存,暂时吃不完的可以酿成杨梅酒进行保存。