1、将甜豆去蒂和筋脉洗净备用，蒜切末。

2、锅烧热，下油，倒入蒜末爆香。

3、下入甜豆大火翻炒，加盐和鸡粉适量。

4、转中火，加适量的水淀粉和生抽，加盖煮熟调味即可。