血牛角是血色的牛角，多指水牛角。水牛角为牛科动物水牛的双角。长江以南均产。水牛是偶蹄目、牛科、水牛属的驯养家畜，是一种大型动物。体长240-300厘米；肩高150-180厘米；尾长60-100厘米；体重250-550千克。雄性略大。体格粗壮，被毛稀疏，多为灰黑色；皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散热，所以得名水牛；蹄大，质地坚实，耐浸泡，膝关节和球节运动灵活，水牛耳廓较短小，头额部狭长，背中线毛被前向，背部向后下方倾斜，角较细长。
血牛角是血色的牛角，多指水牛角。水牛角为牛科动物水牛的双角。长江以南均产。水牛是偶蹄目、牛科、水牛属的驯养家畜，是一种大型动物。体长240-300厘米；肩高150-180厘米；尾长60-100厘米；体重250-550千克。雄性略大。体格粗壮，被毛稀疏，多为灰黑色；皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散热，所以得名水牛；蹄大，质地坚实，耐浸泡，膝关节和球节运动灵活，水牛耳廓较短小，头额部狭长，背中线毛被前向，背部向后下方倾斜，角较细长。