邹志平，男，现为湖北经济学院烹饪与营养教育专业教授、湖北楚菜研究院院长。曾任湖北安华大厦有限公司行政总厨。是2016年全国五一劳动奖章获得者，2020年11月，荣获2020年全国劳动模范荣誉称号，2022年12月，荣获第十六届中华技能大奖。