2、细丝切法：可以将一叠青菜叶子卷起来，然后用刀将其切成细丝。
3、扇形切法：青菜叶子从叶柄处开始，沿着叶子宽度方向切成稍微宽一点的扇形片状。这样切出的青菜片可以展开装饰，增加视觉效果。
4、整叶装饰法：直接使用完整的青菜叶子，安置在钵钵鸡周围或者摆放在上面。
2、细丝切法：可以将一叠青菜叶子卷起来，然后用刀将其切成细丝。
3、扇形切法：青菜叶子从叶柄处开始，沿着叶子宽度方向切成稍微宽一点的扇形片状。这样切出的青菜片可以展开装饰，增加视觉效果。
4、整叶装饰法：直接使用完整的青菜叶子，安置在钵钵鸡周围或者摆放在上面。