31分到38分中间隔了7分钟，由题目可得算式：38-31=7。分钟表示的是时间的长度，一分钟=60秒钟，一天=1440分钟，1小时=60分钟。时间是物质的永恒运动、变化的持续性、顺序性的表现，包含时刻和时段两个概念。时间是人类用以描述物质运动过程或事件发生过程的一个参数，确定时间，是靠不受外界影响的物质周期变化的规律。以地球自转为基础的时间计量系统称为世界时系统。时、日、月、年、世纪的时间计量属天文学中的历法范畴。时间是物理学中的七个基本物理量之一，符号为t。在国际单位制中，时间的基本单位是秒，符号为s。