菊花白酒是在菊花酒的基础上发展起来的，菊花酒的酿造历史悠久，已有上千年历史。菊花白酒集宫廷文化、道家文化、药香文化、酒文化于一身，又因其酿制工艺独特、品质卓越，已被列入国家级非物质文化遗产保护项目。西晋《风土记》载：汉俗九月饮菊花酒，以拔除不祥。《西京杂记》记载：菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。其制法在《太平圣惠方》《西京杂记》《奇效良方》《神农本草经》中均有提到。
菊花白酒是在菊花酒的基础上发展起来的，菊花酒的酿造历史悠久，已有上千年历史。菊花白酒集宫廷文化、道家文化、药香文化、酒文化于一身，又因其酿制工艺独特、品质卓越，已被列入国家级非物质文化遗产保护项目。西晋《风土记》载：汉俗九月饮菊花酒，以拔除不祥。《西京杂记》记载：菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。其制法在《太平圣惠方》《西京杂记》《奇效良方》《神农本草经》中均有提到。