12℃左右为最佳饮用温度：酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香。
一口要喝15毫升以上：啤酒的醇香和麦芽的香气刚倒入杯中很浓郁、很诱人。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。