据风水学原理，堂屋后面种植兴旺生长的树木可以有效地调整风水，带来好运和繁荣。在堂屋后栽种桃树被认为是最旺风水的选择。桃树象征着长寿、吉祥和幸福，据说有助于消煞化煞，为居住者带来好运和健康。因此，在堂屋后面栽植桃树是很好的选择。