步骤:
1、准备好丸子；
2、胡萝卜切片；
3、小油菜洗净劈开；
4、油锅爆香葱姜；
5、先下锅炒胡萝卜片，炒到有黄油渗出；
6、下入丸子，加入酱油并加入一大碗水焖一下；
7、水快收干时加入小油菜，并撒盐调味；
8、盛盘装好。