未学先行先学慢慢打一生肖是猪。这个成语中的未学先行意味着在没有完全学会之前就急于行动，而先学慢慢则意味着在掌握了技能之后再慢慢地进行，这与生肖猪的性格特征相符合，生肖猪通常被认为性格温和、稳重，不急于求成。