菠萝可以做什么美食

2024-03-04 00:00:00

菠萝可以做菠萝饭。

菠萝饭又叫"凤梨饭",营养全面,富含维生素;色彩丰富,香甜可口。

通常的做法是:

1、将糯米和红梗米泡发好,再用电饭煲蒸熟;

2、将菠萝对半切开,中间的果肉用刀划成井字状,用勺挖出中间的果肉,制成菠萝盅;将菠萝盅和菠萝肉用淡盐水浸泡;

3、将浸泡好的菠萝肉切成小粒和白砂糖、红枣、葡萄干、核桃等倒入红米饭中搅拌;

4、把混合好的菠萝饭放入菠萝盅,蒸15分钟即可。