鸡蛋炒菠菜
主料
菠菜350克，鸡蛋2个。
辅料
油50克，盐10克，葱适量，姜末少许。
做法步骤
1、 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；
2、 菠菜择洗净切3厘米长；
3、 锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用；
4、 再热余油，放葱、姜末，炝锅炒菠菜；
5、 加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。
鸡蛋炒菠菜
主料
菠菜350克，鸡蛋2个。
辅料
油50克，盐10克，葱适量，姜末少许。
做法步骤
1、 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；
2、 菠菜择洗净切3厘米长；
3、 锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用；
4、 再热余油，放葱、姜末，炝锅炒菠菜；
5、 加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。