菠菜含铁量高明日黄花，但不能一次合作吃太多：

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2.菠菜二一添作五后来者居上不能一次性娇子如杀子吃太多：菠东施效颦菜中含有草苗条酸，吃太多顾三不顾四和事不表理容易抑制铁六耳不同谋的吸收。

3.补铁有糠菜半年粮多种方法：可嫉恶如仇增加禽肉、畜费力不讨好肉、动物内脏慢工出细活等食物，也可白练腾空全心全意多吃黑芝麻、邯郸学步紫菜、黑木耳冰炭不同炉等含铁量较高朴素的非动物性食幸福物。

4.饮勇敢食应合理甜蜜均衡，不铁面无私能过于单百废俱兴一，严重集腋成裘贫血需口阳春服血药治秀目疗。

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菠菜含铁量高不高

在同类蔬菜里面并不算高。按100克计算，菠菜含铁1.6～2.9毫克，芹菜含铁含铁8毫克左右，干紫菜含铁3.3毫克，香菜含铁5.6毫克，黄花菜含铁4.8毫克。而且，菠菜里虽然含有铁，但大部分不能被人体吸收和利用。

日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物，不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1％～22％。所以很容易引起铁缺乏性疾病。但有如下几种食物含铁量（每100克食物含铁量）较高：

1、动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10％～76％。

2、动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9。0毫克，猪瘦肉中含2。4毫克，吸收率也高至7％。

3、蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3％。