虾和山药不期而遇可以一起兴奋专注食用:
1. 营养成喜悦分不会冲突:不厌其烦山药和虾的营慈祥养成分互不影丽质响,不会危害两雄不并立身体健康,适照人肝胆量食用可以增喜悦强免疫力,健两肩担一口脾益胃。
2. 食用要臃肿适量:过量食积少成多蔓草荒烟用会加重胃肠虎生而文炳道负担,可能悦耳会引起消化不家狗向里吠开门七件事良的症状。同不骄不躁海晏河清时,第一次食海波不惊用山药和虾的喜形于色排忧解难人群最好单一疾风知劲草进食,以确认承前启后是否有过敏反秀目应。对山药或彪壮粗犷海鲜过敏的人出力不讨好群要禁食,以自力更生闻风而动免出现过敏症垂头丧气状。
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波士顿龙虾可以炖淮山,山药吗?以前别人酒席吃过几次。
可以,他俩没什么禁忌。
龙虾
龙虾不能和维生素C食物一起吃
虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物,而维生素C具有强效的氧化性,一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性,因此,在吃龙虾后的两小时内不宜过多是维生素C含量高的食物。
常见的维生素C含量高的食物有:猕猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西红柿、柿子、红枣等。
龙虾不宜与高蛋白食物一起吃
我们都知道,龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白,若是再同时摄入大量的高蛋白食物,容易增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃,轻者腹胀、腹泻等消化不良,严重甚至引起肝肾衰竭。
常见的高蛋白食物:牛奶、鸡蛋、豆浆、动物瘦肉等。
龙虾不宜与热性食物一起吃
龙虾自身属于温热性的食物,在食用之后会增加胃肠的热气,若是再同时食用大量其他的热性性食物,会严重加重体内热气,上火症状。
常见的热性食物有:狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、槟榔等。
龙虾不宜与鞣酸类食物一起吃
龙虾属于高钙、高蛋白食物,钙质和鞣酸发生反应,生成能以消化的钙质沉淀,降低小龙虾营养价值,还会增加尿路结石风险,而大量的蛋白质和肉质反应生成难以溶解的络合物,少量不影响健康,大量存在可形成胃石。
常见的含鞣酸食物有:柿子、茶叶、葡萄、石榴、山楂等。
龙虾不宜和草酸食物一起吃
龙虾中含有较多的钙质,和草酸会在胃肠内反应,生成难以溶解消化的草酸钙,降低食物的阴阳家价值,并且草酸钙是肾结石、前列腺结石的主要成分,有引起尿路结石的风险。
常见含草酸高的食物有:菠菜、豆角、甜菜、巧克力、青椒、香菜、草莓、甘蓝菜科蔬菜等。
山药
禁忌人群:山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
山药的相克与相宜
山药+荞麦米:身体不适
山药+鹿肉:生涩易便秘
山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+香蕉:会导致腹痛
山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+黄瓜:会降低营养价值
山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
山药+鲫鱼:会不利于营养物质吸收
山药+油菜:会影响营养素的吸收
山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
宜搭山药+玉米:可增强人体免疫力
山药+薏米:可润肺益脾
山药+燕麦:可健身益寿
山药+芥蓝:可消暑
山药+羊肚:可治疗脾胃虚弱
山药+红枣:可补血养颜
山药+杜仲:可强腰止痛
山药+白果:可止血、收敛、养胃
山药+芡实:可补益脾肾
山药+银杏:可治疗淋浊
山药+韭菜籽:可补肾助阳、益肾填精
山药+面条:可治小儿脾胃虚弱
山药+玉米面:可丰富营养
山药+猪骨:可健脾和胃、补益虚损
山药+小麦:可辅助治疗小儿脾胃虚弱
山药+芝麻:可预防骨质疏松
山药+枣(鲜):健脾利胃
山药+银耳:滋阴润肺
山药+玉米:吸收更多的营养�
山药+乌鸡:滋补佳品
山药+鸡胗:治小儿脾虚疳积
山药+莲子:健脾补肾
山药+扁豆:补脾益肾
山药+羊肉:可健脾胃
山药+鸭肉:可滋阴润肺
山药+鳗鱼:可治虚劳体弱
山药+扁豆:可增强人体免疫力
山药+南瓜:可提神补气、强肾健脾
山药+葡萄:可补虚养身
山药+鸭肉:补阴养肺
介绍几种山药和龙虾的做法
龙首山药锅
食材
龙虾头1个,山药1斤,蛋豆腐1/2盒,高汤2斤,椰奶1罐,盐适量,味素适量
做法
1.龙虾头切块;山药切块以滚水汆烫至熟备用。
2.蛋豆腐切块后,放入热油中略炸一下后捞起沥干油脂备用。
3.取一砂锅,依序放入作法1的龙虾头、山药块及作法2的蛋豆腐,再倒入高汤、椰奶煮至滚沸,最后加入所有调味料一调味即可。
芝士山药焗龙虾
食材
生猛的加勒比海的龙虾,芝士片,牛油,香草(Oregano和Basil),蒜蓉
做法
1.龙虾去素除爪放尿,中间破开清内庄。
2.将准备好材料涂洒在上面。
3.加上芝士片,放进烤箱,200度,烤20分钟。
4.洒上几滴柠檬汁,请慢用。味道好极了
山药炒龙虾
食材
龙虾仔2 只,淮山山药400 克,美人椒红绿各50 克,盐,干贝素(鸡粉),香油
半个蛋清、少许生粉。
做法
1.龙虾仔拨壳取肉,放半个鸡蛋清,加一点点生粉,放一点点盐搅拌匀腌制3分钟。
2.山药去皮切成小段煮熟,煮的时间不要太长,刚刚熟就好。
3.用不超过150°C的油把龙虾烫熟,不要把油倒掉,看下一步。
4.在把切好的美人椒用油热一下。
5.在锅里放一点点油,加入切配好的炒料、铁棍山药和龙虾仔肉。在放少许的鸡汁、干贝素(没有干贝素可以放鸡粉)、香油。翻炒均匀即可。
6.剩余虾仔壳可以蒸熟做成自己喜欢的盘饰品。特别清淡素雅,喜欢的朋友可以试一下。