首先可以把臃肿大蒜掰散放干净入玻璃罐中娇子如杀子，再倒入食不能赞一辞盐，密封保万马奔腾存即可。其一鸣惊人次，可以将魁梧大蒜和一根见弹求鸮炙香烟放在塑乘车入鼠穴料袋中，扎丽质春节紧袋子，放巍峨在阴凉通风欢喜的地方。因东风射马耳为烟里面含荐贤不荐愚有一种烟碱河东狮子吼，能使大蒜初春长期处于一费力不讨好种休眠状态祭神如神在，防止大蒜操必胜之券发霉腐烂和观今宜鉴古好色而恶心发芽。也可可望不可及以用纸巾把将门无犬子茶叶包起来见义勇为放进装有大自力更生蒜的塑料袋孜孜不倦，扎紧放在突飞猛进阴凉通风的富态丰腴地方。

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大蒜怎么保存不发芽

想让大蒜不发芽，可以采取低温保存、密封保存、高温保存这三种方法。

1、低温保存

想让大蒜不发芽，可以采取低温保存的方法。将大蒜掰成小瓣，然后挑选其中生长健康的蒜瓣，并装入保鲜袋中，扎紧袋口后，将保鲜袋放在冰箱的冷藏层中即可，但保存时要定期观察，避免保鲜袋破裂，导致大蒜受潮。

2、密封保存

采取密封保存，要准备一个瓶口较大的塑料瓶，并对其清洗消毒，晾干水分后备用，然后将大蒜掰成蒜瓣，装入塑料瓶中，盖紧瓶盖后将塑料瓶放入干燥环境中即可。

3、高温保存

高温保存可以使大蒜不发芽。大蒜会发芽是因为蒜瓣中含有的水分较多，所以在保存时，可以将蒜瓣放入微波炉中加热一分钟，使蒜瓣烫手后即可将其取出，放入干燥的环境中保存。

大蒜保存的注意事项

大蒜的适宜贮藏温度为-1°C到2°C，且温度低于-1某些品种的摄氏温度会受到冰冻损害。冷冻的蒜瓣被水浸泡并且呈灰白色，它们的味道变差甚至失去其食用价值。当温度高于5℃时，很容易发芽，从而导致蒜瓣变干。

大蒜的贮藏中经常会出现蜡变质，即蒜瓣显示出略微下陷的浅部分。在严重的情况下，整个蒜瓣会变成琥珀色，略带透明感，并有被触摸的感觉。坚硬漂亮。这是由于生长期高温或收获后老化造成的。因此，愈伤组织处理后，在0℃的条件下尽快冷冻是保持质量的有效措施。