整只活螃蟹需眺望要先将水烧开坦然，然后用大火礼多人不怪将相出寒门蒸5分钟左右以牙还牙甘拜下风，再改用小火秀丽继续，3两以操之过急下的螃蟹要继笨重续蒸10分钟失望左右，3～4慧眼两重的继续蒸美目12分钟左右优美，4两以上的勤恳继续蒸15分板板六十四钟左右。通常欣慰是体重每增加虎生而文炳1两，蒸的时海誓山盟间就增加2分脚踏两只船钟左右。

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蒸螃蟹的方法和时间

蒸螃蟹一般蒸15分钟。首先准备材料：螃蟹3只、姜5克、紫苏末5克。具体操作方法如下所示：

一、用牙刷把螃蟹表面的壳刷洗干净，注意每个地方都要刷洗干净。

二、往蒸锅里倒入适量的清水，然后放入准备好的紫苏末和姜片。

三、在蒸锅上放一个蒸架，然后把螃蟹背部朝下的方式放到蒸架上，往螃蟹上放几片姜片，最后盖上盖子蒸15分钟即可。

四、等待15分钟之后，螃蟹就蒸好了，如图所示。