怎样做多宝鱼清蒸的窍门

2024-08-30 12:42:07

。多宝鱼洗不阴不阳净,在腹部寻根究底划3刀以便整洁入味,腌制敢怒敢言10分钟。耳廓放入蒸锅中酒后吐真言蒸制8分钟朴素,夹出姜片捧腹大笑和葱段,放浮光掠影上辣椒圈、两雄不并立葱丝。锅中整洁锅中放入适将门无犬子量油,放入陡峭蒸鱼豉油2出其不意勺、凉水1吹胡子瞪眼勺拌匀后浇豁达在鱼身上即寻根究底可。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

清蒸多宝鱼的做法,清蒸多宝鱼怎么做好吃,清蒸多

主料

鲜活多宝鱼

1条

辅料

适量

大葱白

2颗

料酒

适量

胡椒粉

少许

少许

白醋

适量

食用油

50g

蒸鱼豉油

适量

小米椒

2个

步骤

1.准备葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、清醋、食用油、蒸鱼豉油、小米椒

2.将多宝鱼去鳞、去鳃、去肚洗净,两面斜划几刀

3.把洗净的多宝鱼放入姜丝、葱丝清醋、料酒、胡椒粉-、盐喂10分钟(鱼肚子里也放入葱、姜丝)

4.把喂好的鱼去掉葱、姜丝,用厨房用纸擦干鱼身上,将鱼肚子里重新放入葱丝、姜丝(别的不用里放)把鱼装入盘子里,放入锅里蒸8-9分钟(蒸锅水开时放入,蒸鱼时,盘上垫上两根筷子好窜气)

5.这样就蒸好了,鱼切的地方都开了,把鱼那出来,捡出鱼肚子里的葱、姜。放入鱼盘中

6.热锅烧油至油开

7.将蒸好的鱼放入葱、姜丝和小米椒丝,到入热油和蒸鱼豆豉油即可