白豆和黄豆的区别

2024-03-04 00:00:00

1、用途不同:黄豆用来做豆浆、豆腐,也是做豆油的原材料,白豆是白色的,有的地方也叫白芸豆,一般是用来煮饭、煮粥。

2、功效不同:黄豆对脾有好处,白豆对肺有好处。

3、颜色不同:黄豆是黄色的,白豆是白色的。

4、大小不同:白豆比黄豆大。

5、形状不同:黄豆呈球形,白豆呈球形或扁圆。