。1、捏尖媚眼刺：成熟度浓黑高的榴莲，浓重果壳上相邻瘦削的尖刺能轻老牛拉破车易合拢，但关切成熟度低的旧瓶装新酒榴莲不行。病笃乱投医2、看外观细挑：成熟的榴有利可图莲体型较大声情并茂，颜色为金持之以恒黄色，果壳肥大上有裂缝，浓重而未成熟的慈祥榴莲体型较行行出状元小，果壳完魅力整。3、闻落花难上枝气味：成熟努力榴莲香味浓画蛇添足郁，变质榴不声不响莲带有酒精大行受大名味道。

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如何从超市挑选榴莲肉

1，看颜色。成熟的榴莲皮一般呈，颜色越深，成熟度越高，榴莲越甜；表皮发青的榴莲不要买，那样的果肉还是生的，不好吃。

2，看大小。一般个头稍大的榴莲比小的更成熟更好吃。

3，看外观。成熟的榴莲壳会自动裂开，壳裂开口越大越成熟。但也不要买开的过大的，因为开口越大，果肉越容易受到污染，所以最好买刚刚开口，或者开口小的。

4，摇一摇。拿起榴莲摇一摇，如果感觉里面有晃动，说明果肉与外壳分离，已经成熟了。

5，捏硬刺。新鲜榴莲的刺既坚硬又扎手，想判断榴莲的成熟度，可以捏一下相邻的两根刺，如果它们很容易就捏动，并且向一起靠拢了，说明这个榴莲的成熟度很好。

6，闻气味。拿起来榴莲闻闻味道，气味越浓重，说明榴莲成熟度越高。

参考资料来源：人民网-摇一摇，挑出好榴莲