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中医最爱的养生食物都有哪些？能养生的食物

现代人为了保持身体健康，除了会通过运动来锻炼身体外就是吃很多补品，但大多数人是不可能每天都能吃到营养价值高的食物，其实很多看似平凡普通的食物都有很高的营养价值，而且物美价廉，很多人可以天天吃到。下面，介绍几种中医最爱的养生食物。

1、中医养生食物

1、莲藕

莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。也含有丰硕的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。同时也有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核;且对于常常流鼻血的人，也有止血效果。对情绪不不乱、焦急、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用。

以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血;煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为“灵根”。莲藕生食可清热、止血、散瘀，合用于常常口干舌燥和火气大的人。

中医闻名的五汁饮(梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成)，恰是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速增补体力。

贴心提醒：莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。莲藕含高纤，会促进肠蠕动，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。

2、燕麦

有“中医大掌柜”称谓的百岁人瑞陈立夫，逐日必有一餐燕麦片，里头混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜，用来维持血压和血糖不乱。

燕麦纤维含量高，易有饱足感且匡助排便，不但延缓血糖升高速度，减少脂肪堆积，且热量比米饭、面条低，很适合做为减重食品。燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物，吃起来黏黏的胶状物质)可增加胆固醇代谢，很适合高血脂的人。

燕麦的营养价值在麸皮上，麸皮含丰硕维生素B群，有助胎儿发展，妊妇可以多吃;燕麦的维生素E则可增加记忆力;叶酸、矿物质及铁质，可抗癌、预防贫血并匡助伤口愈合。

3、黑芝麻

黑芝麻在中医里有健脑乌发的养血功效，很适合大量消耗体力的人。现代科学也证明，黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸，是很好的护心食品。黑芝麻素还可预防皮肤癌、降低胆固醇，对肝脏及脑神经具有保健效果。

黑芝麻虽摄生，但油脂含量不容小觑，2汤匙黑芝麻=1份油脂。许云卿建议，除冲泡芝麻糊外，也可把黑芝麻加入牛奶和优格中，或是在青菜或饭上撒些芝麻替换油脂沾酱。

贴心提醒：黑芝麻在中医里属发物，有些人吃了会产生疹子或引发旧疾，若有这类体质的人要忌口。

今天介绍的食材，其食物性味好，是中医最爱的养生食物。根据你的身体体质，挑选适合自己的养生食物来食用，那你的健康就能得到很好的保养了。养生保健不是难题，健康饮食就能帮助你哦。

2、中医养生的特色

一、因后天之本，及早食养：祖国医学一直认为，脾胃是人体的后天之本，故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之。如味甘淡薄也足以滋养五脏，故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食，庶不致损伤脾胃。如能长期做到顾护中气(即脾胃生发的功能)而恰当地食养，则多可祛病长寿。

二、食养关键在于饮食有节：节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理，进食量不宜过饱，每餐所进肉食不宜品类繁多，要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生，宜做到先饥而食，食不过饱，未饱先止;先渴而饮，饮不过多，并慎戒夜饮等。此外，过多偏食、杂食也不相宜。

三、先食疗、后药饵：食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人，因多有五脏衰弱，气血耗损，加之脾胃运化功能减退，故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效，盖此因大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱，一则难坚持长期服药，二则有的不太习惯，三则易发生不良反应，故先食疗而后必要时用药多较妥当。

四、多讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则。食宜细嚼缓咽，忌虎咽狼吞;宜善选食和节制饮食，对、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进;淡食最宜人，以轻清甜淡食物为好;食宜暖，但暖亦不可太烫口，以热不灼唇，冷不冰齿为宜;坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化，食宜熟软，老人更直。

今天为大家介绍的特色，就是关于中医饮食养生的介绍了。中医饮食养生法，是根据食物性味，来搭配你的日常饮食，从而起到治疗疾病、养生保健的作用。如果你对中医饮食养生感兴趣，就赶紧来试试吧。