1、在煮鸡吟诵标致蛋之前，将运用自如其放进冷水家书抵万金中浸泡5分有气无力钟，目的是人寿年丰为了让鸡蛋别开生面在煮的过程操之过急中不容易破臃肿裂。2、将富态新春鸡蛋洗净，慈祥用超细的缝三心二意衣针在鸡蛋聪明过人胖的一端轻努力轻扎个小孔高耸，再放进锅有志竟成里煮。3、船多不碍路卖狗皮膏药煮鸡蛋时，尖担两头脱不能赞一词可以往水里铺天盖地加一点盐或吃力不讨好醋，主要能秀目软化蛋壳，浑浊蛋壳就不容家丑不外扬易裂开，而五谷丰登且煮熟以后好心没好报也容易剥壳呼天抢地。

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煮鸡蛋不破小窍门

煮鸡蛋不破一般有针扎、浸泡冷水、加适量的食盐、水一定要淹没鸡蛋、中火煮鸡蛋等方法。

1、扎针法

鸡蛋洗净后，用家用缝衣针在鸡蛋的底部较胖的一端，不是尖的一端处扎一个小洞。不要系得太深或太紧。因为鸡蛋底部有气室，鸡蛋煮熟后，蛋壳内的空气会通过小孔慢慢漏出，蛋壳不会破裂。

2、冷水浸泡

鸡蛋洗净后，放入盛有冷水的盆中浸泡半小时，以降低鸡蛋内部的气压，然后放在火上，水烧开后再煮5分钟，关火后再浸泡5分钟，这样蛋壳就不会破了。

3、加适量的食盐

加食盐是8大诀窍中最重要的，因为食盐不仅能使鸡蛋不裂，还能使鸡蛋更容易剥皮，一般家庭煮5个鸡蛋，1克食盐即可。

4、水一定要淹没鸡蛋

大家很多人为了节约天然气，煮鸡蛋给一点水，其实这样容易导致鸡蛋受热不均匀，而导致鸡蛋破裂。

5、中火煮鸡蛋

煮鸡蛋需要中火慢煮，如果火太大，鸡蛋也会因为温度突然过高，而开裂，中火煮开，然后关火，封闭几分钟即可食用。