腊八粥的由来和典故

2024-08-30 11:38:19

1.腊八这一大方天喝腊八粥这锲而不舍开天辟地一习俗的来历不慌不忙,是和佛陀成蛮不讲理佛的故事有关板板六十四的。佛教传入大方内地后,汉传家狗向里吠开门七件事佛教中认为农爱之欲其生历十二月初八落花难上枝这天是佛祖释甜美帅气迦牟尼成道之将相本无种虎虎有生气日,为了不忘不打不相识佛祖成道以前合身所受的苦难,今吾非故吾也为了纪念佛大鱼吃小鱼祖在十二月初病来如山倒棒打不回头八悟道成佛,吹胡子瞪眼便在这天以吃春季杂拌粥作为纪美满念。佛家称这出其不意一天为“成道强健节”,并逐渐憔悴产生了很多纪关切念活动。民间步步生莲花锣齐鼓不齐逐渐形成在“言行一致腊八”当天熬费力不讨好粥和喝粥的习焕然一新大义灭亲俗。

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腊八粥的来历

典故1

据说,明太祖朱元璋小时候家里很穷,便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老财主气急败坏,便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。

典故2

佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”,平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”,意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

典故3

早先年,有这么一个四口之家,老两口和两个儿子。老两口非常勤快,一年到头干着地里的庄稼活。春耕夏锄秋收,兢兢业业奔日子。家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。他们家院里还有棵大枣树,老两口精心培育,结出的枣又脆又甜,拿到集上去卖,能卖好多好多银钱,小日子过得挺富裕。老两口紧紧巴巴地奔日子,就为给两个儿子娶上媳妇。眼看儿子一天天都到了该娶媳妇的岁数了,老两口也都老的不行了,老父亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好种庄稼;老母亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好保养院里的枣树,攒钱存粮留着娶媳妇。四口之家现在光剩下哥儿俩过日子了。哥哥看到这大囤满小囤流的粮食,对弟弟说:“咱们有这么多的粮食,够了,今年歇一年吧!”弟弟说:“今年这枣树也不当紧了,反正咱们也不缺枣吃。”就这样,哥儿俩越来越懒,越来越馋。光知道一年一年吃喝玩乐,没几年就把粮食吃完了,院里的枣树呢,结的枣也一年不如一年了。这年到了腊月初八,家里实在没有什么可吃的了,怎么办呢?哥哥找了一把小扫帚,弟腊八粥的原材料

弟拿来一个小簸箕,到先前盛粮食的大囤底、小囤缝里扫呀扫的,从这里扫来一把黄米粒,从那里寻出一把红豆来,就这样,杂粮五谷各凑几把,数量不多,样数可不少,最后又搜出几枚干红枣,放到锅里一齐煮了起来。煮好了,哥俩吃起这五谷杂粮凑合起来的粥,两双眼对望,才记起父母临死前说的话,后悔极了。哥俩尝到了懒的苦头,败子回头,第二年就都勤快了起来,像他们的父母一样,不几年就又过上了好日子,娶了媳妇,有了孩子。为了记取懒的教训,叫人千万别忘了勤快节俭地过日子,从那以后,每逢农历腊月初八那天,人们就吃用五谷杂粮混

典故4

相传,明朝嘉靖年间,江南某地方官贪婪成性,他所管辖的地区内现象层出不穷,而他本人更是巧借名目,强取豪夺,借着逢年过节或者审判断案的时机,收取贿赂,损公肥私。该地方官有一嗜好,对各色宝石情有独钟,诸如玛瑙,玉石,翡翠,猫眼石等等,不一而举。而贿赂他的人也深谙其道,总是在喜庆节假之日,或是有求于该官之前,托人送上各种宝贝,藏在私囊中递至该官。

虽然民怨此起彼伏,但该地方官有恃无恐继续为所欲为,最终让朝廷知晓此事。于是,朝廷在春节前夕派巡抚大臣到达该地方官府内,查处赃物,以服民心。该地方官听到风声后,十分害怕,害怕查出这些宝石,但又不舍得把这些宝物丢失荒野,于是便托心腹之人将自己多年来收受的珍珠玛瑙宝石翡翠藏在自家的粮仓内,混在大米小米中,心想,巡抚大人怎么着也不会检查自家的粮仓吧?哪个官府没有放粮食的地方呢?这下,就可以安安稳稳的度过搜查,继续无忧的享乐一方了。

巡抚大人来到该地方官的府内,搜查了各处,并没有发现传说中的各种宝石宝物,也不禁十分疑惑。快到中午了,巡抚大人感到十分饥饿,恰巧他素来十分爱喝粥,因此暗示该地方官,希望他能派厨子给自己熬锅粥,顺便再弄几个下酒菜来。该地方官有惊无险,自然满心欢喜的应承着,让厨子去粮仓取米准备,一时间高兴地忘了自己曾经把收取的脏品藏于米袋中。

厨子到了粮仓取米时,发现了这个秘密,内心十分矛盾,一方面他也对贪官心存憎恶,但另一方面又不敢惹自己的主子,担心告密失败后受到惩罚。怎么办呢?冥思苦想之际,他忽然灵机一动,把一些红豆,芸豆,绿豆等各色豆子和桂圆,莲子,大枣,枸杞,花生,核桃等果品掺杂在一起,混在米里一同熬熟,递献给了巡抚大人。巡抚大人看到此粥五颜六色,缤纷异常,闻之清香扑鼻,味道醇浓,喝下去又甘甜糯口,味道丰富,不觉大大赞扬了这位厨子,并询问该粥叫什么名字。厨子平静的回答道:此粥名为八宝粥。巡抚大人问:为何叫八宝粥呢?厨子回答:大人难道没有看见,这么多各色的豆子果品混在米粥里,五颜六色的难道不像宝贝吗?说着还给大人使了一个眼色。巡抚大人顿时恍然大悟,忘记了自己还有一个地方没有搜查——粮库。于是派人立刻前去把地方官囤积的米袋子都掀了一个底朝天,果然,该官贪污的宝物都悉数藏在粮仓里。

办完案后,该地方官被关押至大牢,民心大快,而厨子也因为有功而获得了褒奖赐予金银。后来,厨子开了一个粥店专门经营自创的八宝粥,非常受百姓欢迎,继而经营到全国各地。再后来腊月初八这天喝八宝粥的习俗就流传下来,希望借此表达社会清明官府廉洁的美好心愿。