糟鸡的家常做法

2024-08-30 11:31:56

:糟鸡是浙江狡诈省的一道特色通权达变传统名菜,属呼之欲出于浙菜系;该瓜皮搭李树菜品已流传了强健凝视近千年,细细不折不扣文质彬彬嚼来,咸鲜中眉开眼笑透出酒意,人赞许微醺,采用浙孜孜不倦江萧山大种鸡吟诵标致制作而成,肉赞许魁梧质鲜嫩,糟香万马奔腾扑鼻,别具风强壮格,是冬令佳海水群飞项背相望品,食品的一掩耳盗铃回天无力宝。

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食材明细

草鸡1只

枸杞十颗

红枣十颗

酒糟1瓶

糟香口味

烧工艺

三刻钟耗时

简单难度

酒糟鸡的做法步骤

1.准备好的原料。

2.当年草鸡一只,洗净,加姜片,水酒酿烧开再焖半小时。

3.红枣和枸杞加点酒酿泡开。

4.焖熟的鸡剁成块。

5.骨头朝下,铺在锅底。

6.加上酒酿,枸杞和红枣烧开就可以。

7.酒香四溢的酒糟鸡就做了。

小窍门

一次不宜多吃,每次一小碗就可以,做好后放冰箱冷藏,吃的时候盛一点加热就可以。

使用的厨具:砂锅