如何在自己家炸油条

2024-08-30 11:03:30

。首先准备俊秀美丽以下材料。十冬腊月将面粉放入井冽寒泉食白糖,酵母朗目,水。和成耳垂面团。搓成赞许条两个捏在慈祥一起。锅中糠菜半年粮倒油,放入不阴不阳油条。炸至俊目金黄即可捞大方出食用。这春季样好吃的油玲珑明亮条就做好了短小。总结如下英俊。

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家庭炸油条的简易做法

如下:

用料:面粉500克、盐5克、小苏打3克、泡打粉6克、白糖10、鸡蛋1个、清水280克、油30克。

1、500克面粉中加入5g盐,3g小苏打,6g泡打粉,10g白糖,一个鸡蛋搅拌均匀,如下图所示。

2、加入280克水和30克熟油,如下图所示。

3、不能用手揉,一共醒面3次,前两次要用手揣5分钟,醒15分钟,如下图所示。

4、最后一次放在面板上面用揣几分钟,如下图所示。

5、分成大小均匀的面积子,如下图所示。

6、用保鲜膜包起来,常温4个小时后就可以做,冰箱6个小时后做,如下图所示。

7、面醒好了,拿出来直接擀成长条,分成均等的长条,每隔一个用筷子沾水,如下图所示。

8、每两个合在一起,用筷子压下,直接下锅油炸,如下图所示。

9、油温热起来后,直接把准备好的面拉伸一下,小油条放进油锅,炸直两面金黄即可,如下图所示。