红酒咋喝好喝

2024-08-30 11:01:42

第二步是摇汲汲于富贵酒,第三步巍峨是闻酒,第高耸四部是品酒秋波,第五步是单丝不成线回味。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

3分钟教会你如何正确喝红酒

3分钟教会你如何正确喝红酒

一、红酒什么时候喝最好?

1、红酒放的越久越好喝吗

90%的葡萄酒应该在短期内饮用,不适合长期保存,特别是用螺旋盖封口的葡萄酒大多不适合长期存放。只有10%的葡萄酒适合长期存放后再喝。只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜习。

2、可以根据价格初步判断存放时间

二、倒酒时还要注意这几点

1、该倒多少酒呢?

倒的太少,显得抠门;倒得太满,又不方便摇杯。对于不同种类的葡萄酒,适用的杯型也不同,倒酒的量自然也不一样。根据酒杯的容量,一杯酒最好倒在酒杯的1/5到1/4处,也就是酒杯截面最宽的位置,一般是100ml左右。

至于起泡酒和香槟,倒酒的量要更多一些。因为起泡酒杯更细长,而且要防止气泡迅速消散,通常是拿起杯子,缓慢沿杯壁倾斜着倒入,至酒杯2/3的位置。若是垂直倒入,则需要静置片刻,待气泡消散后,再补充酒液至2/3处。

三、斟酒的时候酒滴下来怎么办

1、倒酒多做一步,就能滴酒不漏

之所以会有漏酒、洒酒的烦恼,大概率是因为大家少了一个重要动作--转瓶。当适量的酒倒出后,拿稳酒瓶,边旋转边抬起瓶口,然后快速收瓶。这样就可以使瓶口上残留的酒液均匀分布在瓶口四周,避免滴落或沿着酒瓶流下。

2、借助防滴片

借助防滴片,将其卷起插入瓶口即可,它能够有效避免残酒漏出和滴落。

四、喝红酒之前的准备?

1、持杯

持杯时不握杯胜握杯脚(用拇指、食指和中指夹住杯脚),否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。

2、看酒

红酒的颜色和年份有关系,颜色越深红,说明年份越短;年份越长,颜色会逐渐变浅摇晃酒杯看红酒的挂杯程度,挂杯越多说明度数越大挂杯和酒质没有关系。

3、闻香

先不晃杯闻,然后使劲摇杯闻,品质好的红酒,你会发现两次闻的味道不同。品质越好的红酒,香味层次越丰富。

五、红酒喝剩怎么办?

红酒开瓶后,放置于阴凉通风处,若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气,延缓红酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完。