半干型葡萄有志竟成酒和全干型同病相怜葡萄酒的区时过境迁别在于含糖顾头不顾尾量。全干型瞻前顾后葡萄酒的残功到自然成糖量低于4祸生于纤纤g/升，几道三不着两乎不含糖；儿大不由娘而半干型的满面春风葡萄酒残糖初出茅庐支支吾吾量在4g-旧瓶装新酒12g/升贵人多忘事之间，带有耳垂一点甜味。

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半干型红酒和全干型红酒的区别

一、糖分含量不同：

1、半干型红酒：

剩余糖分含量在4－12g/L。

2、全干型红酒：

剩余糖分含量不超过4g/L。

二、特点不同：

1、半干型红酒：

饮用时有微甜感。葡萄酒中葡萄原汁的含量为50%，另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料。

2、全干型红酒：

口中察觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。

扩展资料

半干葡萄酒的颜色的不同所用葡萄亦不相同。常用的半干红葡萄酒所用葡萄有 赤霞珠、佳利娘、美乐、品丽珠等深色葡萄。白砂糖：色泽洁白，含糖量95%以上，取热溶系数为0.9。柠檬酸及维生素C：符合食用标准。原白兰地：为红糖发酵蒸馏所得的酒精，贮存数月。酒度为73度左右。

萄酒在发酵过程中糖分的残留量是可以控制的，这主要是因为葡萄酒发酵所用的酵母是由人工添加的，而且发酵的时间也可以由人控制，因此，干红不一定要比半干红好。

参考资料来源：百度百科-干型葡萄酒

参考资料来源：百度百科-半干葡萄酒