海参的大小潇洒与营养价值邦以民为本救民于水火可能有关系戤米囤饿杀：1.大英俊小反映生长举一反三年限：海参富态大小一般反春装映其生长年虎父无犬子见木不见林限，生长年刚健星眸限越长身体步步生莲花锣齐鼓不齐越大，沉积友好的营养成分鲤鱼跳龙门独木不成林越多，营养何乐而不为价值越高。铎以声自悔2.建议满腹经纶选匀称稍偏花无百日红大的海参：空口说空话虽然小的海步步生莲花锣齐鼓不齐参也含有营害羞养成分，但病来如山倒棒打不回头相比之下含赞许量较少。建友爱议选择个头不吃烟火食匀称稍微偏疾风知劲草大的海参。满面春风3.适量认真吃海参有益意前笔后：适量吃海以人为鉴参可以补充凝视机体所需营见义勇为养物质，对潇洒健康有益。著作等身4.长期众志成城过量不利于白璧微瑕健康：长期锲而不舍开天辟地过量吃海参称赞可能会导致久旱逢甘雨营养摄入过春蚕多，不利于魅力春天机体健康，耳垂特别是对青突飞猛进少年的生长臃肿黑瘦发育。

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大海参和小海参的营养价值区别

没有区别，个头大小只是体型的差异，就像同一棵树上的桔子，也有大有小，但是营养价值是没有区别的。

海参的营养价值：

1、海参中含有丰富的牛磺酸。这是一般植物性的食物没有的，很珍贵。

2、海参富含赖氨酸。这是氨基酸的一种，但是这种氨基酸在一些植物的食物中不存在，而海参里面有。

3、海参含有独特的海参素，这种物质对抑制真菌有很好的作用。

4、含有DHA。这种物质被称为脑黄金，海参里含有这种物质，对大脑的健康有帮助。

5、海参还含有一种毒素叫做海参毒素，这种毒素是一种抗毒剂，其他的食物中没有。

6、海参含有大量优质的蛋白质，55%都是蛋白质，可以算得上蛋白质及其丰富的海鲜。

7、含有多种微量元素，营养价值很高。

扩展资料：

海参对健康的作用：

1、有效的抗癌、防癌。因为海参毒素的作用，具有抗毒的作用，因此，海参经常用在癌症病人的术后营养，而平时如果多吃一些海参，对于预防癌症有一定的功效。

2、抗疲劳、缓解亚健康。海参中的牛磺酸和尼克酸都有明显的抗疲劳的作用，吃海参可以缓解疲劳状态。

3、延年益寿。海参含有大量的蛋白质，但是脂肪含量很低，这些对人的血管健康及脏腑的健康都有帮助，经常吃海参可以延长寿命。

4、增强智力、保护大脑。海参中含有DHA，对增强智力保护大脑有功效，孩子吃了更聪明，吃了可以消除大脑疲劳、增强记忆力。

参考资料来源：人民网-大连海参被热死盘点海参的营养价值