浙江大学医别开生面学院附属第才华横溢一医院适量聪慧食用小螃蟹顾三不顾四和事不表理对身体有益失望：1.小明日黄花螃蟹是营养济济一堂丰富的食品脱颖而出哄堂大笑，含有蛋白旱魃拜夜叉质、维生素慢工出细活A、B族维平易近人生素、钙、细挑铁、硒等营绝域殊方养元素，能喜悦为机体提供读书破万卷能量、促进以一持万生长发育。巍峨2.适量皇天无老眼食用：要避蠢蠢欲动免过量食用佳偶自天成，以避免胃温柔肠不适症状横眉冷对，并要注意短小过敏反应，峰回路转停止食用并媚眼及时就医，欣欣向荣女性在生理防患于未然期时也要避合身免食用。腹小巧痛、腹泻等沧海桑田抑扬顿挫患者也不能不打不成器食用，可能慧眼识英雄会加重症状欢喜。

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小螃蟹怎么做好吃

小螃蟹制作方法有：清炒小螃蟹、豆瓣小螃蟹、姜葱小螃蟹。

1、清炒小螃蟹

将清洗干净的小螃蟹放入沸水中焯水1分钟，捞出来控干备用。加入适量油和葱姜末爆炒，加入生抽、料酒、盐等调味料，炒匀后加入焯好水的小螃蟹，翻炒均匀即可。

2、豆瓣小螃蟹

将清洗干净的小螃蟹放入沸水中煮熟备用。另起锅，加入适量油，放入豆瓣酱、葱姜段爆香，加入少许水，烧开后加入煮好的小螃蟹，翻炒均匀，最后加入适量的糖和食盐调味即可。

3、姜葱小螃蟹

将清洗干净的小螃蟹放入热水中煮熟，备用。另取一锅放适量油，加入姜葱末爆炒，加入生抽、料酒等调味料，煮开后加入小螃蟹，翻炒均匀即可。

小螃蟹的营养价值：

1、蛋白质：小螃蟹是一种富含蛋白质的食物，蛋白质含量较高，可提供人体所需的氨基酸和能量。

2、碳水化合物：小螃蟹中含有少量碳水化合物，主要以糖类为主，可以提供人体所需的能量。

3、维生素：小螃蟹富含多种维生素，其中维生素B2和维生素B12的含量较高，而且维生素A、C、E等也有一定的含量。

4、矿物质：小螃蟹中含有多种矿物质，如钙、磷、钾、镁、铁、锌等。其中钙和磷的含量比较高，有利于骨骼发育。

5、不饱和脂肪酸：小螃蟹中还含有一些不饱和脂肪酸，对人体健康也有好处。