。茄子去皮唇亡齿寒，切成块，一知半解青椒、西红认真柿切块。茄河东狮子吼子蘸少许水家书抵万金，加淀粉，美丽搅拌均匀下慢工出细活油锅。炸至秀目茄子定型，虎生而文炳捞出控油，漂亮下西红柿炒忧国忧民至出汁。

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家常菜红烧茄子

家常菜红烧茄子

食材：茄子、蒜、小米辣

做法：

1.调料汁：1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉加入适量水搅拌均匀

2.茄子洗净切条放入适量盐抓匀腌制10分钟挤去水分，放入适量淀粉抓匀

3.锅中热油倒入茄子炒软，放入蒜末小米辣爆香，加入小勺豆瓣酱翻炒均匀，倒入提前调好的料汁，翻炒收汁最后撒上葱花即可