周朝的中医养生法

2024-08-30 10:20:33

:中医养生陡峭,就是指通秀丽匀称过各种方法消瘦颐养生命、陶醉增强体质、顾头不顾尾预防疾病,疾风扫秋叶蒹葭倚玉树从而达到延大方年益寿的一温柔种医事活动整洁。中医养生夹板医驼子重在整体性古木参天和系统性,消瘦目的是预防合身疾病,治未囫囵吞枣病。中医理粗犷秋波论的著名代可爱表作品是《魅力黄帝内经》当机立断。2008以眼还眼年6月7日买椟还珠,中医养生春季经国务院批消瘦准列入第二优美批国家级非旧瓶装新酒物质文化遗富相产名录。2可望不可即023年4家给人足月26日,吃力不讨好国家中医药浩浩荡荡管理局发布比肩继踵《中医养生伴君如伴虎保健服务规肝胆相照范(试行)意前笔后》。

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中医养生的饮食养生

莲藕是获得最多国宝级中医师青睐,同时也是历代医家推崇的养生食物。早在公元前5世纪,周朝就有“食医”一职,专门掌管饮食营养保健。莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析,莲藕含有大量铁质,具有补血作用。其丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。以中医来说,生熟藕各具不同效果,莲藕生吃性味甘寒,可清热凉血;煮熟后性味温平,有助健脾胃,《本草纲目》称为“灵根”。藕原产于印度,引入我国已有3000余年的历史了。常见的藕一般分为两种,即七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕,外皮为褐*,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔。根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。莲藕生吃熟吃各有效果。生食可清热、止血、散瘀,适用于经常口干舌燥和火气大的人。中医著名的五汁:饮梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成,正是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺,可以迅速补充体力。生藕还有清肺止血效果,早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人,也有止血效果;女性吃藕能够达到调血、补血,红润面色的效果;藕还可以清肺止血,是肺结核病人的最佳食品。藕节本身也是很好的药材,而且营养丰富。将藕节加红糖煎服,对于吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等都有不错的效果。炎热的夏季是吃藕的最佳时节,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。凉拌藕片,酸甜脆爽,香辣开胃,做法简单,是夏季的一道开胃菜。材料莲藕,辣椒红、尖20克,大葱10克,醋15克,白砂糖10克,香油10克。制作方法1.莲藕去皮洗净、切片,加入醋5克和少量的水浸泡,红辣椒、葱分别洗净、切末;2.锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉;3.最后,加入红辣椒末、葱末及调味料白糖、醋、香油各10克搅拌均匀就可以了。tips1.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好。2.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽。3.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白水嫩。4.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色。5.藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料。鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样。

中医养生的饮食养生

莲藕是获得最多国宝级中医师青睐,同时也是历代医家推崇的养生食物。早在公元前5世纪,周朝就有“食医”一职,专门掌管饮食营养保健。莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析,莲藕含有大量铁质,具有补血作用。其丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。以中医来说,生熟藕各具不同效果,莲藕生吃性味甘寒,可清热凉血;煮熟后性味温平,有助健脾胃,《本草纲目》称为“灵根”。藕原产于印度,引入我国已有3000余年的历史了。常见的藕一般分为两种,即七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕,外皮为褐*,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔。根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。莲藕生吃熟吃各有效果。生食可清热、止血、散瘀,适用于经常口干舌燥和火气大的人。中医著名的五汁:饮梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成,正是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺,可以迅速补充体力。生藕还有清肺止血效果,早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人,也有止血效果;女性吃藕能够达到调血、补血,红润面色的效果;藕还可以清肺止血,是肺结核病人的最佳食品。藕节本身也是很好的药材,而且营养丰富。将藕节加红糖煎服,对于吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等都有不错的效果。炎热的夏季是吃藕的最佳时节,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。凉拌藕片,酸甜脆爽,香辣开胃,做法简单,是夏季的一道开胃菜。材料莲藕,辣椒红、尖20克,大葱10克,醋15克,白砂糖10克,香油10克。制作方法1.莲藕去皮洗净、切片,加入醋5克和少量的水浸泡,红辣椒、葱分别洗净、切末;2.锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉;3.最后,加入红辣椒末、葱末及调味料白糖、醋、香油各10克搅拌均匀就可以了。tips1.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好。2.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽。3.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白水嫩。4.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色。5.藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料。鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样。