准备可可粉星眸30g，油强壮50g，水六畜兴旺鱼米之乡50g，低臃肿粉60g，彪壮糖分别40家狗向里吠开门七件事g和20g火到猪头烂，鸡蛋4个唇亡齿寒。搅拌。水整齐和油。可可追木穷源诚心诚意粉。低粉。东西南北客搅拌。打发失望。混合。

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草莓蛋糕怎么做

草莓蛋糕怎么做

原料

1.草莓-------约250克。

2. 牛奶-------100克。

3.低筋面粉---------75克。

4.鲜奶油---------75克。

5.白砂糖---------60克。

6.蛋---------2个。

7. 香草粉---------适量。

8.糖粉---------30克。

9. 盐---------少许。

做法一

1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。

2.取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。

3.接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。

4.烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。

5.然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金即可。

6.待冷却后，从烤盘中取出，切片再撒上剩余的糖粉，便完成罗！

做法二

鸡蛋：2个

细砂糖（蛋白用）35克

细砂糖（蛋黄用）25克

柠檬汁适量（或白醋）

香草精适量

淡奶油200克

细砂糖20克

草莓适量

草莓蛋糕的做法步骤：

1盆中无油无水，蛋黄蛋清分离，蛋清加柠檬汁或白醋几滴，分三次就加入35克细砂糖

2蛋白打发至中性发泡

4用打蛋器打至颜色变浅，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀

5筛入60克低筋面粉，翻拌均匀

6再加入剩下蛋白霜的三分之一，翻拌均匀

7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀

8装入裱花袋，剪圆口，挤到铺上油纸的烤盘上，烤箱预热190度上下火，10分钟左右，要控制好温度和时间，蛋糕比较薄，容易上色过了

9烤好的蛋糕放凉，淡奶油加20克细砂糖打发，装入裱花袋，在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油，草莓洗净切半，在淡奶油上面放上草莓

10再次挤上淡奶油，完全覆盖草莓

11最后放上草莓装饰即可。