夏季玉竹搭配什么喝好养生

2024-08-30 10:12:44

玉竹泡水喝死而后已可搭配以下秀目药材:1.雅俗共赏麦冬:可走马观花润肺清热,融会贯通失之交臂治疗阴虚肺急则抱佛脚燥等症状;大旱望云霓2.川贝病笃乱投医母:可清热兴奋专注止咳解毒,喜怒哀乐治疗虚火上合身炎等症状;斜眼3.沙参以一持万:可益胃生当务之急津,治疗胃落花难上枝阴不足等症打蛇打七寸状。玉竹和追木穷源诚心诚意以上药材搭欲说还休配泡水喝,爱心春意会增强其功见义勇为效,达到养响遏行云锦上添花阴润燥、生赶鸭子上架津止渴的目夹板医驼子的。若未见不期然而然明显效果,目不转睛应及时就医夜以继日,以免耽误声振林木病情。

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夏季五款养生药材汤

1沙参玉竹鲜淮山煲老鸡

材料:

沙参10g、玉竹10g、老鸡半只、鲜淮山200g、猪瘦肉100g、陈皮1/3片、蜜枣2粒、盐适量

做法:1、老鸡清理干净,斩成大块。猪瘦肉也切成稍大的块。山药去掉外皮,切成大块。2、大火烧开锅中的水,分别放入鸡块和瘦肉块汆烫去除血水。3、砂煲中加入2000ml清水,放入汆烫过的老鸡、猪瘦肉、沙参、玉竹、淮山、陈皮和蜜枣,大火煮开后转小火继续煲煮2小时。4、喝的时候根据个人口味加入适量盐调味即可。特色:沙参和玉竹是传统的润燥食材,再加上健脾益肾的淮山,这款汤可以说是一款具有滋阴理气、润燥静心的靓汤。小贴士:1、给山药去皮时一定要戴上手套,因为山药的.表皮中含有一种致敏物质,直接接触会导致手部过敏发痒。2、沙参具有滋阴生津、清热凉血之功。3、玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A,能改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。

4、淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积。

2四物炖鸡

材料:

鸡腿2只、当归10g、熟地黄10g、白芍10g、川芎8g、盐5g

做法:1、鸡腿洗净,斩成小块,放入滚水中汆烫2分钟捞出待用。2、将汆烫好的鸡块放入砂锅中,将当归、白芍、熟地黄和川芎也放入锅中,炖煮约50分钟至鸡肉熟烂。加盐调味,待盐化开即可盛出。特色:口感上虽然有一点点苦,但不影响鲜美的味道,还能帮助新妈妈恢复身体,促进子宫收缩,排出恶露。小贴士:

感冒或热性体质的新妈妈不适宜食用此炖品。

3山药银杏百合汤

材料:

百合15g、鲜山药200g、干莲子肉10粒、白果8枚、胡萝卜1根、枸杞子5g、冰糖30g

做法:1、将鲜山药和胡萝卜洗净,削去外皮,再切成滚刀块。百合洗净泥土切去根部,掰成小瓣。2、白果用沸水汆3分钟,再剥去壳及里层薄皮。3、锅中放入2000ml冷水,大火烧沸后放入干莲子肉、白果、胡萝卜滚刀块和鲜山药滚刀块用小火煲煮1小时。4、最后将冰糖、百合和枸杞子放入锅中,继续用小火煮制15分钟即可。特色:山药和胡萝卜都具有补而不热、温而不燥的补脾养胃作用。这道汤水在寒冷的季节,非常适合老年人和平时身体虚弱的人饮用。小贴士:1、白果中含有毒素,生食会出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡,因此切记不可生食,食用前一定要用沸水彻底煮熟,但也不可食用过量。一般每日不应超过10粒,儿童应避免食用。

2、少数人食用山药会引起过敏反应,皮肤出现红斑、红肿、丘疹等症状,食用前应多加留意。

4北芪党参炖乌鸡

材料:

乌鸡半只、瘦肉100g、北芪3g、党参3g、红枣5枚、陈皮1片、姜3片

做法:1、乌鸡用流动的水清洗干净,剁成稍大的块,放入沸水中汆烫3分钟,捞起沥净水分。猪瘦肉也切成稍大的块。2、将北芪、党参、红枣、陈皮、老姜及备好的乌鸡和猪瘦肉放入炖煲内,加入1500ml清水,大火煮开后转小火煲制90分钟。喝之前加盐调味即可。特色:这款汤水用北芪、党参加上乌鸡更加强了补脾益气、增加抵抗力的作用。小贴士:1、北芪、党参和陈皮不要放得太多,以免影响汤水的味道。2、北芪又称黄芪,被称为“小人参”,具有补中益气、增加抵抗力、预防感冒、利尿、降血压、保护肝脏等多种疗效。

3、党参有补中益气、生津养血的功效。由各种原因引起的衰弱症、缺铁性贫血都可以服用党参加以改善。

5沙参麦冬煲老鸭

材料:

老鸭500g、瘦猪肉200g、玉竹10g、桂圆肉10g、陈皮10g、沙参50g、麦冬20g、姜1块、盐适量。做法:1、净老鸭和瘦猪肉分别切成75px见方的块。2、玉竹用冷水浸泡10分钟后取出。3、沙参用冷水浸泡10分钟后取出。4、麦冬用冷水浸泡10分钟后取出。5、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。6、老鸭和瘦猪肉放入汤煲中,加入足量的冷水大火烧至将开,调成小火,用汤勺撇去浮沫,放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖,用中火煲煮2小时,食用时调入盐即可。特色:鸭肉性凉,刚好可以对付浮躁虚火,煲成浓浓的老火靓汤,跟家人分享美味和健康。禁忌:身体虚寒者禁食小贴士:1、用大火加热汤煲中的水,在将要沸腾时水面会出现很多浮沫,这时要用汤勺把它们撇干净。或者先用沸水汆烫一遍所有材料去血水及杂质,再放入汤煲加入冷水重新煲制。2、麦冬的外形呈纺锤形,长1.5~75px,表面乳白色或淡,有细小的纵向纹路,断面呈半透明状,中心有细细的白芯。麦冬有养阴生津,润肺清心的功效,可以治疗肺燥咳嗽、心烦失眠。3、沙参有南沙参和北沙参之分,南沙参是轮叶沙参或杏叶沙参的根,北沙参是珊瑚菜的根,在药店购买到的沙参通常为南沙参。两种沙参药效相似,具有养阴清肺、益胃生津的功效。可以用于肺热阴虚引起的干咳少痰、咯血等症,也可以治疗胃热伤阴引起的口干舌燥。4、玉竹:药店出售的玉竹为百合科植物玉竹的根干制而成,药材呈微扁的圆柱形或圆形切片,表皮颜色淡黄略呈半透明状。玉竹具有养阴、润燥、除烦、解渴的功效,与沙参配伍可以止咳。现代医学研究表明,玉竹还具有降血糖、润泽皮肤的功效。