青山知可子（あおやま ちかこ），1966年7月7日出生于大阪府。 日本演员、色彩心理学治疗师。个人经历1989年，青山知可子在电影《ウンタマギルー》饰演出道。1999年，青山知可子在英国取得色彩心理疗法顾问及教师资格，并在日本有色彩调配师、JAA芳香疗法师等资格，但现在以色彩心理学治疗师活跃于日本。目前为Orega株式会社旗下艺人。青山知可子的电影有：ウンタマギルー（1989年）、女机械人（1991年）、何日君再来（1991年）、大闹广昌隆（1993年）、集団左迁（1994年）、ロマンス（1996年）、チンピラ（1996年）、JOKER 厄病神（1998年）、御法度（1999年）、瘦身男女（2001）。

上世纪八、九年代的香港影坛，正值娱乐业蓬勃发展，号称东方好莱坞。不仅吸引了很多内地和台湾地区的演员，甚至还有不少来自日本、韩国的电影人。在当时的香港电影圈，不乏活跃在港片中的日本女星。在动作片领域，有大岛由加利、西协美智子，当时是影坛红极一时的女打星。演文戏的则有李连杰《精武英雄》里的中山忍、成龙的《城市猎人》中的后藤久美子等等。

但要说到当时香港影坛公认的日本女神，当属青山知可子。在港风美人辈出的年代，青山知可子的美貌也绝对是出类拔萃的，无论是港台演艺圈，还是日本本土，青山知可子在颜值和身材方面，都不输同时期的女星。九十年代，青山知可子曾经来到香港发展，出演了几部电影，可能是由于角色定位，作品的口碑不太好和传播度不广，导致她在香港的演艺事业没有维持下来，成为了九十年代香港演艺圈中一颗短暂却美丽的流星。

青山知可子在香港演的电影不多，但她的美貌却被永远留在了那些电影里。

1991年，青山知可子受嘉禾公司邀请，出演了科幻动作片《女机械人》，本片最初的卖点是当时已经成名的叶子楣，但怎料电影上映后，青山知可子却抢尽了叶子楣的风头，她在片中的造型也被很多人视为：纯媚系美人的颜值巅峰。