生吃洋葱春蚕有好处和见义勇为坏处:。看人下菜碟1.好关切处:生洋妙趣横生葱可以增恨铁不成钢紧行无好步进食欲、刻舟求剑缓解腹胀患难见知己、预防血甲胄生虮虱栓形成等百步无轻担。2.聪明过人坏处:洋凝视葱刺激性行行重行行强,可能大方刺激肠胃以人为鉴引发胃部干瘪不适;洋平易近人葱含挥发海不扬波性气体,脱颖而出哄堂大笑过量食用耳垂可能导致以眼还眼排气增多丑人多作怪;不建议今吾非故吾患有胃肠腼腆关切疾病和眼著作等身部疾病的猢狲入布袋人食用洋谩上不谩下葱。
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洋葱生吃好还是熟吃好
生吃洋葱能够更好的保留当中的营养物质,有利于身体的健康。对于一些胃肠功能不好的患者,由于洋葱属于辛辣食物,可能会对胃肠道黏膜造成刺激。
洋葱生吃好还是熟吃好
洋葱生吃、熟吃均有一定的好处,都具有较高的营养价值,因此可根据个人喜好进行选择,但如果是胃肠功能较弱的人群,可尽量避免生吃,以减少胃肠道不适。
一般情况下,建议可用调味品配合其他蔬菜调味后生吃洋葱。洋葱属于常见菜品,味道辛辣,含有较多的营养物质,其中含有维生素、纤维素,以及锌、硒等多种矿物质,生吃能够较好的保留其中的营养物质,适量食用有益于人体健康。
但是对于胃肠功能不好的人群来说,建议尽量将洋葱熟制后再食用。烹制后的洋葱辛辣程度有所降低,利于食用,还能够减少对胃肠道黏膜的刺激,以免引起腹胀、腹痛等不适情况。同时熟制还能够较好的激发洋葱的特殊气味,从而增进食欲,而膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,以改善消化功能。
洋葱中含有的较多营养物质,因此若喜食洋葱,可在日常生活中搭配各种蔬菜一起生吃或熟吃,以保证营养的全面摄入。
洋葱生吃的好处
1、抗菌杀菌
洋葱中含有抗菌能力极强的大蒜素,大蒜素不存在熟透了的洋葱中,只存在于生的,组织受到破碎的生洋葱中,所以可以将洋葱切成丝,拌沙拉或者夹饼或面包吃,此时大蒜素含量最高,抗菌能力最好。
2.、美容养颜
洋葱中含有丰富的维生素C,维生素C受热会破坏,熟洋葱中的维生素C基本已经完全破坏,失去了其原有的功效,生吃可以促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复的作用,使皮肤光洁、红润而富有弹性。
3、促进消化
洋葱中辛辣的味道,会因为煮熟而消失,只剩下甘甜的味道,这种辛辣的味道可以促进消化液的分泌,增加胃部张力,促进肠道蠕动,有促消化的作用。
4、保护心血管
洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血压粘度,防止血栓的形成,并且还含有儿茶酚胺,可以促进钠离子的排出,具有降压的作用,而含有的槲皮素可以降低高密度脂蛋白,防止动脉粥样硬化。
5、抗衰老
洋葱中含有的硒元素,是一种活性很强的抗氧化剂,能清除体内自由基,具有抗衰老的作用。
6、利于消化
生吃洋葱时,洋葱组织未经过加热处理,细胞壁很坚硬,会增加肠胃负担,不利于消化。熟吃破坏了细胞壁的结构,易于肠胃消化,不伤胃。
7、增加可食度
生洋葱的气味大多数人都接受不了,而煮熟的洋葱味道甘甜,刺激性气味几乎没有了,让人更容易接受,增加了可食度。
洋葱种植技术和管理方法
1、选地整地
适宜洋葱种植的地块,土壤要以砂土及轻黏土为宜,要求地势平坦、排灌方便、结构适宜、理化性状好、耕层深厚、有机质含量高的土质。
秋季栽培洋葱时,前茬作物收获后,需要及时进行耕地,深度以15厘米左右为宜。在耕地之后,立刻耙平做畦,畦的规格要根据当地的气候和地块的灌溉条件而定,一般宽度为2米、长度为10米左右的宽畦,可以有效提高土地的利用率,增加洋葱的种植密度。如果需进行间作套种,就要根据间作套种作物的要求,决定畦的合适宽度。
2、适时育苗
洋葱的育苗床,应该选择土壤肥沃、至少3年未种植葱蒜类作物的地块。苗床长度为20米、宽度为1.5米,苗床土应该选用优质的腐熟厩肥,按照1比10的肥土比进行配制。苗床在播种之前,应该浇透水,播种量为一亩地2公斤,在播后,需要及时盖2厘米厚的过筛土,再盖上稻草或薄膜,利于保温保湿。在一周之后,待出齐苗,于晴天傍晚阳光较弱时去除覆盖物。洋葱出苗后,具体的肥水管理应根据生长情况加以调节,以保持苗床湿润最为适宜,出苗之后,可以浇1次小水,再过20天左右再浇1次小水。
3、合理定植
(1)选苗
在洋葱起苗时,要求用苗铲或桃锨,千万不能用手拨,以免损伤根系。在洋葱定植前,要清选掉受伤苗、虫害苗、腐烂苗等,并根据大、中、小分类,定植时应该按类定苗,分类管理,大苗可以适当控制,小苗就需要增加肥水,以促进苗子的快速生长。
(2)定植密度
因为洋葱的根系弱,叶直立,被蜡粉,圆筒状,只需要中等强度的光照,适合密植。在随密度增加,在一定范围内,产量是逐渐增加的,但单球重逐渐减小。一般适宜的植株行距为14厘米、株距为13厘米时,产植才能最高,每亩土地30000-35000株最为适宜。
4、水肥管理
在洋葱定植以后,大约20天后进入缓苗期,由于定植时,气温比较低,因此不能大量的浇水,但浇水过多会显著降低地温,使洋葱幼苗生长缓慢。同时刚定植的幼苗,因为新根尚未萌发,又不能缺水,因此这个阶段对洋葱的浇水次数要多,每次浇水的数量要少。需要掌握的原则是:不使秧苗萎蔫、不使地面干燥,用以促进幼苗的迅速发根成活。在这以后,一般需要每隔10天浇一次水,使土壤见干见湿,达到促进洋葱植株生长的效果,还能防止植株徒长。但在采收前7-8天,需要及时停止浇水。
洋葱对肥料的要求,一亩土地需氮肥15公斤、磷肥10公斤、钾肥10公斤。在洋葱定植后至缓苗前,一般不能追肥。越冬的洋葱,在越冬后需要结合浇越冬水,每亩地块施人粪尿1000公斤。到春季返青时,再结合浇返青水,并施用一次返青肥。
5、病虫害防治
目前,洋葱常见的病害有:霜霉病、灰霉病、紫斑病、萎缩病等,而常见的虫害有:种蝇、蓟马、红蜘蛛等。因此,在进行田间管理的时候,要细心观察各种病虫害的发生情况,要及时采用药物防治,采取物理、生物、化学防治相结合的方法,充分保证洋葱秧苗的健康生长,达到品质产量双丰收的目的。
洋葱霜霉病:在发病初期,喷洒90%三乙磷酸铝粉剂400-500倍液、50%甲霜铜800-1000倍液、72.2的普力克水剂800倍液等药剂,一般间隔7-10天1次,连续防治2-3次。
洋葱灰霉病:在发病初期的时候,轮换喷淋500%多菌灵或70%甲基硫菌灵500倍液,如果必要时,还可选用50%速克灵或50%扑海因及50%农利灵1000-1500倍液喷雾,效果较好。
6、及时采收
洋葱的采收时间一般在5月底或者6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄的时候,假茎变软并开始倒伏。当鳞茎停止膨大、外皮革质,植株进入休眠阶段,这就标志着鳞茎已经成熟,需要按时收获了。
在洋葱采收后,需要在田间晾晒3天。直接上市售卖的话,可削去根部,并要在鳞茎上部假茎处剪短。如果需要储藏洋葱,则不能去茎叶,当叶片晾晒至七八成干时,就可把茎叶编成辫子,悬挂在通风阴凉、干燥的地方储存。