做蛋糕可以用橄榄油吗

2024-03-04 00:00:00

橄榄油适合烘焙面包以及甜点,橄榄油远比奶油的味道好,是广泛的适用于任何的甜品以及面包。

芒果慕斯做法:

1、将消化饼干用料理机打至粉碎,黄油用微波炉或者隔水加热的方式加热至融化。将消化饼干和黄油充分混合拌匀。

2、将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部,加入橄榄油,压实后送入冰箱冷藏备用。

3、取200g芒果,用料理机打成芒果泥,加入吉利丁粉10g。

4、用小火将芒果泥略加热,并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可,不要煮沸。吉利