。将猪肉好汉惜好汉法不传六耳剁成泥，鲤鱼跳龙门独木不成林加两勺水鹿死不择音不以辞害志搅拌均匀光明磊落。加盐、白璧微瑕五香粉、团结生抽、熟娇子如杀子油、香油漂亮、料酒，浓重继续搅拌漫山遍野均匀。韭巍峨菜洗净，满面春风用刀切碎苗条，把韭菜耕者有其田放入肉末蛮不讲理中拌匀。溃敌如决河取一勺馅不亦乐乎放在饺子以眼还眼皮上捏好戤米囤饿杀即可。

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皮薄大馅的三鲜饺子

食材：面粉700g，清水380g，韭菜400g，鸡蛋5个，粉丝1把，虾仁适量，蚝油1勺，酱油2勺，花椒粉2g，盐适量，食用油适量。

做法：1.先把面和好，面团和的比馒头面团硬一点，然后盖住醒半小时，醒面时可以来拌馅。

2.鸡蛋打散炒好，粉丝冷水浸泡软后，开水锅中焯水20秒左右捞起切碎，韭菜切好，虾仁切碎。3.韭菜中先倒入适量油搅拌一下，防止出水，所有材料放一起。4.加一勺蚝油，二勺酱油，花椒粉，适量盐翻拌均匀馅就做好了。5.醒好的面团稍微揉一下至光滑，取一块搓长条，然后切成小剂子，擀薄成饺子皮，包入馅。6.先中间捏住，然后两边往中间边推皱折边捏紧，一个饺子就好了。开水锅中下入饺子，开锅十分钟就好了，馅是熟的，所以很容易熟。

皮薄大馅的三鲜饺子

食材：面粉700g，清水380g，韭菜400g，鸡蛋5个，粉丝1把，虾仁适量，蚝油1勺，酱油2勺，花椒粉2g，盐适量，食用油适量。

做法：1.先把面和好，面团和的比馒头面团硬一点，然后盖住醒半小时，醒面时可以来拌馅。

2.鸡蛋打散炒好，粉丝冷水浸泡软后，开水锅中焯水20秒左右捞起切碎，韭菜切好，虾仁切碎。3.韭菜中先倒入适量油搅拌一下，防止出水，所有材料放一起。4.加一勺蚝油，二勺酱油，花椒粉，适量盐翻拌均匀馅就做好了。5.醒好的面团稍微揉一下至光滑，取一块搓长条，然后切成小剂子，擀薄成饺子皮，包入馅。6.先中间捏住，然后两边往中间边推皱折边捏紧，一个饺子就好了。开水锅中下入饺子，开锅十分钟就好了，馅是熟的，所以很容易熟。