准备食材，笨重蒜头拍散，细挑姜切丝，豆可望不可即腐切稍微大专注一点的块。聪明过人最后烧好后版版六十四，淋上香油吟诵，香喷喷的快乐豆腐出锅了巍峨，如果再撒礼轻情意重上一些小葱和蔼可亲就更好了。

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红烧豆腐怎样作

红烧豆腐做法

红烧豆腐

主料

豆腐500克

辅料

蒜苗2根

调料

色拉油2/3汤匙

食盐1茶匙

酱油1汤匙

蒜3粒

水淀粉适量

郫县豆瓣酱1.5汤匙

红烧豆腐的做法

1.将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末

2.豆腐切成小丁

3.郫县豆瓣剁细

4.净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香

5.接着放大蒜末炒香

6.注入少量开水，调入酱油、少许盐

7.放入豆腐烧制，并用手推锅使豆腐均匀入味

8.等水分快收干时，加入青蒜苗梗部略烧

9.倒入一半水淀粉推匀

10.加入青蒜苗叶部，倒入另一半水淀粉推匀略烧，关火即成