猪干汤怎么做

2024-03-04 00:00:00

食谱:玉米番茄猪肝汤。

原料:甜玉米1根,番茄2个,猪肝1小块,姜丝少许,料酒,盐,淀粉.

做法:

1、食材洗净;

2、猪肝上的筋膜要剪掉,切成薄片,大碗里放大清水,猪肝放入浸泡20分钟;

3、玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟;

4、锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲;

5、浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用;

6、