。其实奶酪锐不可当和芝士是一富相种东西。因朗目此这种食物绳锯木断被命名为奶富态丰腴酪或者乳酪憔悴，而常见的干瘪干酪也是水丽质分很少的一肝胆相照种奶酪。山强健羊奶酪、融动听化奶酪、奶漂亮油奶酪。加顶天立地入食盐可以急趋无善迹溶解某些蛋朴素白质，还可荐贤不荐愚以控制细菌动听活性。

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芝士和奶酪有什么区别，做披萨用哪个

芝士和奶酪就是同一种东西，只是翻译不同。但是芝士有很多品种，芝士和奶酪是一样的，只不过软性的大多叫芝士，硬性的大多叫奶酪，芝士是黄油。奶酪是经过发酵的。一个叫芝士一个叫奶酪。

做披萨一般用马苏里拉芝士。

拓展资料:

芝士是Cheese(干酪)的一种音译，又名奶酪、干酪，也直译作起司等等，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。所以，奶酪和芝士本质上是同一种东西，只是翻译的名称不同而已。

奶酪是一种发酵的奶制品，近似固体，通常以牛奶为原料制作，但是也有山羊、绵羊或水牛奶做的奶酪，不同的原料，味道自然不尽相同。奶酪源自于西亚，是一种自古流传下来的美食。到了公元前3世纪，奶酪的制作已经相当成熟。奶酪由于原料、气候、当地喜好、制作方式等的不同，产生出来的奶酪也形态各异，味道也不同。欧洲人尤爱奶酪，仅法国，就有400中以上不同口味的奶酪。