自制 酸辣粉

2024-08-30 08:57:24

。1.红薯粉浓重放入温水中泡呼之欲出发,姜、蒜切妙趣横生末。葱切葱花以点带面,香菜切碎。不急之务轻举妄动2.碗中放入意前笔后盐、鸡精、姜俭可以养廉蒜末、生抽、消瘦醋、花椒粉、感激花椒油、凉水以人为鉴适量。3.锅官怠于宦成中放入适量清细挑水煮开,放入顾前不顾后红薯粉煮熟,赞许捞出放入碗中漫山遍野,放上花生米气宇轩昂、葱花、香菜两袖清风碎。淋上辣椒消瘦油即可。

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自制酸辣粉

材料:

绿豆芽,土豆粉条,小油菜,金针菇。

调料:

辣椒粉,干辣椒,麻椒粉,肉桂粉,鸡精粉,老干妈豆瓣酱白芝麻,蒜末,香菜末,盐,花生油,陈醋,酱油。

做法:

1、土豆粉和豆芽,金针菇,小油菜锅中焊熟后捞出放入盆里,连汤一起倒入。

2、酸辣粉好不好吃,关键在于油泼辣子,碗中加入,辣椒粉,麻椒粉,肉桂粉,干辣椒,白芝麻,热油泼入调料碗,油泼辣子做好。

3、切点蒜未和香菜末,放入菜盆里,加入少许鸡精粉,倒入陈醋和少许酱油,撒少许盐,豆鼓酱1勺,然后再把油泼辣子倒入,搅拌一下就开吃了。

注:用微辣辣椒粉,可以多放点,这样才会红油多一些更香。