：简介：《短小80后男人慈祥的厨房：妈海啸山崩咪食谱》是媚眼2014年腼腆关切北方文艺出不朽之盛事版社出版的以一持万图书，作者大眼望小眼是孔瑶。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
养生的膳食食谱有哪些?
一、五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料：温氏乌骨鸡一只，五指毛桃100克，猪脊骨200克，芡实25克，姜3片，蜜枣3颗，盐适量。 做法： 1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。 2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。 3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时。 4、汤上桌前下适量的盐调味。 功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。 二、白芷当归鲤鱼汤 原料：白芷15克，北芪12克，当归、杞子各8克，红枣4个，鲤鱼1条，生姜3片。 做法： 1、全部东西分开洗干净，稍浸泡。 2、将红枣去核，鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油锅慢火煎至微黄。 3、将红枣、煎了的鲤鱼一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐即成。 功效：有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。“返潮”时手足多感屈伸不利，甚至酸软麻痹，喝这个汤能通经活血、滋补肝肾。 三、苹果生鱼汤 原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片，盐少许。 做法： 1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微*。 2、苹果、生姜、红枣洗干净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。 3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。 4、然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，之后加入盐调味就可以了。 功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。 四、炙百部红枣白鸽汤 原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。 做法： 1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。 2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。 3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。 功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。二、秋季养生的食谱大全 1.萝卜牛尾汤 原料：牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。 做法：牛尾剁块，清洗干净。把牛尾放入电饭煲中，按下开关煮开。萝卜洗净去皮切块。将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅，加适量清水，加入南姜末。大约煮1个小时，在期间要不定时开锅加点水，直到牛尾和萝卜煮熟即可。 功效：牛肉补气益中，健脾益胃，功效类同黄芪，而牛尾又有牛髓，可填精补髓，且能泽肌润面，治理骨折，擦损伤痛。 2.薄荷梨粥 原料：薄荷3克，梨1个，大枣6个，小米50克。 做法：鸭梨削皮、切小块，大枣切开、去核，将薄荷、梨块、大枣放入小米中，加适量水煮沸即可食用。 功效：方中薄荷辛、凉、气香，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功，现代研究证实，具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。 小米具有非常明显的健脾的作用和胃补益虚损的效果，能够有效的起到和中益肾，除热，解毒等多种养生保健的功效，再加上大枣所具有的补血的作用，次方不但可以作为预防流感的佳方，而且还能够为平时虚火旺盛者起到保健的作用。 3.梨汁粥 原料：梨5个，大米60克。 做法：将梨洗净，榨汁，大米淘洗净。加水适量，煮粥，将熟时倒入梨汁，再煮片刻，搅匀食之。 功效：此方具有清热，润肺止咳之功。梨与大米同煮食之，可缓其寒凉之性，而增其滋养之功。
养生的膳食食谱有哪些?
一、五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料：温氏乌骨鸡一只，五指毛桃100克，猪脊骨200克，芡实25克，姜3片，蜜枣3颗，盐适量。 做法： 1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。 2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。 3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时。 4、汤上桌前下适量的盐调味。 功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。 二、白芷当归鲤鱼汤 原料：白芷15克，北芪12克，当归、杞子各8克，红枣4个，鲤鱼1条，生姜3片。 做法： 1、全部东西分开洗干净，稍浸泡。 2、将红枣去核，鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油锅慢火煎至微黄。 3、将红枣、煎了的鲤鱼一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐即成。 功效：有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。“返潮”时手足多感屈伸不利，甚至酸软麻痹，喝这个汤能通经活血、滋补肝肾。 三、苹果生鱼汤 原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片，盐少许。 做法： 1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微*。 2、苹果、生姜、红枣洗干净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。 3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。 4、然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，之后加入盐调味就可以了。 功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。 四、炙百部红枣白鸽汤 原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。 做法： 1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。 2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。 3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。 功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。二、秋季养生的食谱大全 1.萝卜牛尾汤 原料：牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。 做法：牛尾剁块，清洗干净。把牛尾放入电饭煲中，按下开关煮开。萝卜洗净去皮切块。将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅，加适量清水，加入南姜末。大约煮1个小时，在期间要不定时开锅加点水，直到牛尾和萝卜煮熟即可。 功效：牛肉补气益中，健脾益胃，功效类同黄芪，而牛尾又有牛髓，可填精补髓，且能泽肌润面，治理骨折，擦损伤痛。 2.薄荷梨粥 原料：薄荷3克，梨1个，大枣6个，小米50克。 做法：鸭梨削皮、切小块，大枣切开、去核，将薄荷、梨块、大枣放入小米中，加适量水煮沸即可食用。 功效：方中薄荷辛、凉、气香，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功，现代研究证实，具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。 小米具有非常明显的健脾的作用和胃补益虚损的效果，能够有效的起到和中益肾，除热，解毒等多种养生保健的功效，再加上大枣所具有的补血的作用，次方不但可以作为预防流感的佳方，而且还能够为平时虚火旺盛者起到保健的作用。 3.梨汁粥 原料：梨5个，大米60克。 做法：将梨洗净，榨汁，大米淘洗净。加水适量，煮粥，将熟时倒入梨汁，再煮片刻，搅匀食之。 功效：此方具有清热，润肺止咳之功。梨与大米同煮食之，可缓其寒凉之性，而增其滋养之功。