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2024-08-30 08:25:34

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养生餐食谱有哪些?

养生食谱1:川贝母蜜枣瘦肉汤

特点:调节功能,润肺止咳。

功能:止咳、清肺、润燥、瘦身。

材料:排骨320克,川贝母80克,蜜枣10个,生姜2片,热水1500毫升。

练习:

1川贝母用水浸泡10分钟左右;蜜枣洗净备用。

2排骨洗净,焯水,捞出备用。

3将所有材料放入炖锅中,加入热水,放入蒸锅或蒸笼中炖1.5小时,然后加盐调味。

养生食谱二:桑葚杏炖猪肺

材料:桑叶3克,杏仁3克,猪肺80克。

解决方法:桑叶味甘,性寒,能疏风清热,清肝明目;杏味北苦,性温,能止咳平喘,润肠通便;杏味微甜而不苦,善于润肠通便;猪肺味甘,微寒,能补肺。

做法:将猪肺洗净切块,然后与洗净的桑叶、杏仁一起放入锅中,加水300ml,隔水炖2小时。

适用人群:风热表证引起的鼻塞、流涕、咳嗽、痰多,肝火引起的眼睛肿痛,肺虚表证引起的咳嗽。

养生食谱三:银耳雪梨炖瘦肉

材料:银耳3克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜枣1个。

解决方法:银耳味甘,性平,能滋阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心的作用。瘦猪肉滋阴润燥;蜜枣还能滋阴。

做法:将猪肉用飞水洗净切块,然后与洗净的银耳、切好的雪梨、蜜枣一起放入炖锅中,加入300ml清水,隔水炖1小时。

适用人群:咽干、肺燥、干咳或痰中有血丝、失眠、大便干燥等。