：怎样鉴别意前笔后新陈大米，谈笑风生生活实用类以史为镜破涕为笑小妙招，又刚健来分辨大米代马不思越的好坏。

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如何分辨大米是不是当年的新米？

工具：大米、纸巾。

方法如下：

1、用手试

把手伸进米袋子里，拿出来，如果手上粘的白粉末能够轻易弹掉，证明是新米。

2、用纸巾试

在手上放一张纸巾，拿一些大米放在一张纸巾上，用手使劲挤压大米，如果纸巾干净，则证明是新米，如果纸巾上有水渍油渍，则有可能是陈米或者久放后的大米。

3、用肉眼试

拿起大米仔细看，如果大米表面光滑白皙，则证明大米相对比较新鲜。超市里出售的陈米一般会经过二次加工，所以大米表面会抽选很多裂痕，且颜色发暗。