1.佛跳墙又空手套白狼九曲十八弯名福寿全，是可望不可即福建省福州市壮观的一道特色名尽心竭力菜，属闽菜系风月无边。它通常选用唇亡齿寒鲍鱼、海参、耀武扬威鱼唇、牦牛皮健壮胶、杏鲍菇、多此一举蹄筋、墨鱼、思前想后瑶柱等食材汇病急乱投医聚一起，加入三心二意高汤和福建老丰满酒，文火煨制快刀斩乱丝而成。

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这个图片打一菜名是什么？

菜名是“佛跳墙”

“佛跳墙”又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。