琉球兔是完全植食性动物，但是吃的东西却很复杂，随栖息地环境而定，一般喜食嫩草、野菜和某些灌木的叶，冬天会吃一些草根。
在农田附近活动的琉球兔，会吃白薯、蔬菜和刚出土的豆苗，黄豆苗、蚕豆苗、大豆苗，对农作物有一定的危害。